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楽しく暮らそう。ゆきうさぎの創作雑記

おせち料理

買って良かったおせち料理道具「鬼すだれ」・ショック! 製造会社は火事にあっていた話

皆さん、こんばんは。ゆきうさぎです。新年早々、めずらしく連投で記事を書いてます。というのも、今週のお題がたまたま書きたいことと合致してまして。じつは今年のおせち、伊達巻きを3本焼きました。1本目は我が家に。2本目は実家に頼まれて。3本目は娘…

【おせち料理レシピ】定番おせちを元旦までに仕上げるための、スケジュールと段取り

みなさん、こんにちは。ゆきうさぎです。1月は、我が家のおせちレシピを公開してきました。今日はその総まとめ回。結婚以来10数回、毎年、試行錯誤しながらより簡単な方法で・おいしく・味の伝統は守りつつな、おせち料理のレシピを自分なりに追求してき…

【おせち料理レシピ】定番の一品⑦・伊達巻き(フードプロセッサーで簡単に)

みなさん、こんにちは。ゆきうさぎです。1月は、我が家のおせちレシピを公開中。結婚以来10数回、毎年、試行錯誤しながらより簡単な方法で・おいしく・味の伝統は守りつつな、おせち料理のレシピを自分なりに追求してきました。昨年ブログを始めたので、…

【おせち料理レシピ】定番の一品⑥・お煮染め その6《亀甲さといも》

みなさん、こんにちは。ゆきうさぎです。1月は、我が家のおせちレシピを公開中。結婚以来10数回、毎年、試行錯誤しながらより簡単な方法で・おいしく・味の伝統は守りつつな、おせち料理のレシピを自分なりに追求してきました。昨年ブログを始めたので、…

【おせち料理レシピ】定番の一品⑥・お煮染め その5《れんこん》

みなさん、こんにちは。ゆきうさぎです。1月は、我が家のおせちレシピを公開中。結婚以来10数回、毎年、試行錯誤しながらより簡単な方法で・おいしく・味の伝統は守りつつな、おせち料理のレシピを自分なりに追求してきました。昨年ブログを始めたので、…

【おせち料理レシピ】定番の一品⑥・お煮染め その4《たけのこ》

みなさん、こんにちは。ゆきうさぎです。1月は、我が家のおせちレシピを公開中。結婚以来10数回、毎年、試行錯誤しながらより簡単な方法で・おいしく・味の伝統は守りつつな、おせち料理のレシピを自分なりに追求してきました。昨年ブログを始めたので、…

【おせち料理レシピ】定番の一品⑥・お煮染め その3《ねじり(手綱)こんにゃく》

みなさん、こんにちは。ゆきうさぎです。1月は、我が家のおせちレシピを公開中。結婚以来10数回、毎年、試行錯誤しながらより簡単な方法で・おいしく・味の伝統は守りつつな、おせち料理のレシピを自分なりに追求してきました。昨年ブログを始めたので、…

【おせち料理レシピ】定番の一品⑥・お煮染め その2《花にんじん》

みなさん、こんにちは。ゆきうさぎです。1月は、我が家のおせちレシピを公開中。結婚以来10数回、毎年、試行錯誤しながらより簡単な方法で・おいしく・味の伝統は守りつつな、おせち料理のレシピを自分なりに追求してきました。昨年ブログを始めたので、…

【おせち料理レシピ】定番の一品⑥・お煮染め その1《しいたけ》

みなさん、こんにちは。ゆきうさぎです。1月は、我が家のおせちレシピを公開中。結婚以来10数回、毎年、試行錯誤しながらより簡単な方法で・おいしく・味の伝統は守りつつな、おせち料理のレシピを自分なりに追求してきました。昨年ブログを始めたので、…

【おせち料理レシピ】定番の一品⑤・栗きんとん(バーミックスで簡単に!)

みなさん、こんにちは。ゆきうさぎです。1月は、我が家のおせちレシピを公開中。結婚以来10数回、毎年、試行錯誤しながらより簡単な方法で・おいしく・味の伝統は守りつつな、おせち料理のレシピを自分なりに追求してきました。昨年ブログを始めたので、…

【おせち料理レシピ】定番の一品④・紅白なます

みなさん、こんにちは。ゆきうさぎです。1月は、我が家のおせちレシピを公開中。結婚以来10数回、毎年、試行錯誤しながらより簡単な方法で・おいしく・味の伝統は守りつつな、おせち料理のレシピを自分なりに追求してきました。昨年ブログを始めたので、…

【おせち料理レシピ】定番の一品③・菊花かぶ

みなさん、こんにちは。ゆきうさぎです。1月は、我が家のおせちレシピを公開中。結婚以来10数回、毎年、試行錯誤しながらより簡単な方法で・おいしく・味の伝統は守りつつな、おせち料理のレシピを自分なりに追求してきました。昨年ブログを始めたので、…

【おせち料理レシピ】定番の一品①・田作り

新年あけましておめでとうございます☆ゆきうさぎです。今年もよろしくお願いいたします。みなさまはどんなお正月をおすごしでしたでしょうか??我が家の年明け最初ごはんは、こんな感じでした。私は毎年おせちを手作りしています。というわけで、これから1…